食品安全技术学院实习实训活动圆满结束

勤学苦练扬技能，立志成才报国恩。食品安全技术学院食品营养与检测专业为期两周的认知实习、综合实训、顶岗实习活动顺利结束。

在顶岗实习的过程中，同学们发扬了不怕苦、不怕累的精神，克服重重困难，参与生猪屠宰、胴体分割、香肠加工及质量检验等流程，以自己的实际行动向企业领导和员工展示了经管学子顽强坚韧的风采。华正农牧业开发股份有限公司的领导对同学们的表现给予了高度评价。在校内参加实习实训的同学同样表现积极，任劳任怨，刻苦钻研，力求精益求精。在评估过程中展示了精美的作品，获得专家们一致赞许。通过“焙烤食品品鉴”活动，我们得到了宝贵的意见，对专业的发展和学生实践能力的提高起到了积极的作用。

一系列实践活动激发了学生的学习兴趣，使学生对行业发展前景有了更为深刻的认识，对专业理论知识有了更为透彻的理解，对实际操作技能有了更为扎实的掌握，为今后更好的学习专业知识，更快融入工作角色提供了不竭动力！

食品安全技术学院

2013年7月1日