为全面提高本学院学生的职业技能，使有充分展示自己技能和才华的机会，更好地发现和培养技能人才，于2018年6月5日，食品药品工程学院组织了“以赛促学、展技能、秀风采——食品微生物学检测技能大赛”活动。同学们通过知识竞答、单项技能比武、合作比拼的形式，将本学期所学的内容进行统一的展示。

本次活动进行了精心的策划和准备，制定了详细的活动方案。比赛分两个参赛小组、共八名同学参加，知识竞答包括必答题和抢答题两个环节；单项技能比武指每组之间代表选手对单一检测项的比试；合作比拼要求全组选手合作完成一个检测任务。在时间与速度的角逐中，考验了学生的智慧与思维，在紧张和愉悦的气氛中，培养了学生的团队精神和学习热情。

通过本次活动，使同学们更加深入了解了食品微生物检验技术这门课程的整体认识，将单个检测技能串联成整体工作任务，调动了同学们的学习热情，增强组织能力和团结协作能力，使课堂生活更加丰富多彩，为后续课程打下坚实的基础。

食品药品工程学院

2018年6月20日