弘扬工匠精神  助力人才培养

——食品药品工程学院职业教育宣传月系列活动

为了贯彻落实全国教育大会和《国家职业教育改革实施方案》，按照《关于深入开展2019年吉林省职业教育宣传月活动的通知》（吉教职成办函[2019]9号）要求，持续深化专业建设，培养学生工匠精神，2019年5月8日，食品药品工程学院邀请长春喜家德虾仁水饺技能训导师走进校园，在高新校区食品加工实验室开展了校企“面对面”活动。参加本次活动的有食品药品工程学院院长刘春娟，副书记杨玫，教研室主任和专业教师，以及2017级全体学生。

本次活动由长春喜家德水饺人事主管王宇婷主持，首先为同学们介绍了企业历史和文化、企业用人标准和未来发展方向，站在专业人力资源的角度提醒学生们要具备吃苦耐劳的精神；然后由店面优秀训导师展示面案技巧并进行现场教学，同学们不禁纷纷拍照和感叹师傅技艺的高超；最后师生共同体验包饺子的过程，依据面和馅比例、饺子形状等指标评出优秀同学，整个活动在轻松愉悦的氛围中结束，为同学们带来了一场别开生面的饺子“盛宴”。

本次活动以职业教育宣传月为契机，通过企业高级技师的事迹和技能展示，培养同学们干一行、爱一行、专一行的工匠精神，进一步弘扬了“劳动光荣，技能宝贵”的时代风尚，激励学生学技成才；同时加大了校企合作力度，凸显了职业教育特色，提升了人才培养质量。

撰稿人：王  禄       

核稿人：孙瑞波       

责任人：刘春娟       

2019年5月9日