食品药品工程学院到大连实习实训基地

考察调研

为了贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》，职业院校应根据自身特点和人才培养需要，主动与具备条件的企业进行深度合作，充分调动校外优质资源，提升校企合作“双元”育人水平，2019年6月12日至14日，食品药品工程学院院长刘春娟、副书记杨玫带领两名专业教师一行人赴大连市进行实习实训基地考察调研工作。本次行程主要实地参观了喜家德虾仁水饺大连总部和好利来集团大连店面。

6月12日，喜家德虾仁水饺区域经理何丽莹和长春地区招聘主管王宇婷负责接待，首先参观的是喜家德水饺大学，大学的负责人杨洋老师向我们阐述了水饺大学的作用与职能和喜家德企业的人才学习途径；展示了企业首创的“长期主义、经典极致”的平台文化，通过用擅长点培养“I”型专家，三层三级PK精进选人；参观了学员的寝室、食堂、教室和培训课程。刘院长与何总进行了深切的详谈，何总介绍了喜家德创办17年来的发展历程和未来的发展方向，同时企业愿意给学院老师提供大连学习和培训的机会，也愿意为学生提供多样化的成长成才路径。

下午，参观了全球首家饺子博物馆，在这里喜家德展示了世界各地不同的饺子形状，引起了领导老师们极大的兴趣，纷纷拍照，讲解员通过视频和实物模型讲述了饺子的来历、饺子文化、饺子习俗，参观了专供大连喜家德店面的水饺加工车间，使每一位参观者都了解美味放心水饺的工艺流程。

6月13日，一行人来到了喜家德大连办公总部，又再一次体会了“一生做好一件事”的企业文化，办公大楼里，每位员工都专注自己的工作，紧张而忙碌，负责讲解的是大连校园招聘主管张子佳，张老师分享了喜家德企业与大连高校合作的经验和不足，为我们开展深度校企合作提供了新的思路。

下午，刘院长与杨书记走访了大连好利来的部分店面，了解学生的工作环境和工作内容，考察大连好利来与长春好利来管理模式的异同，比对产品种类，为食品加工焙烤方向创新人才培养模式奠定了基础。

产教融合、校企合作是职业教育的核心和关键环节，本次参观考察是在优秀毕业生王宇婷的不断努力下促成的，长见识、开眼界、结友谊、促发展，我们也希望能够通过实习实训基地的调研，深入了解企业文化和用人需求，推进职业教育高质量发展，进而培养出更多适应企业、适应专业、适应行业发展的高素质技能型人才。

撰稿人：王  禄      

核稿人：孙瑞波      

责任人：刘春娟      

2019年6月15日