微信平台促学习食品安全有保障

——《食品科学大讲坛》微信公众平台创办一周年

现代农业学院《食品科学大讲坛》微信公众平台（微信号：shipinren2015）创办于2015年10月19日，平台致力于严谨的食品科学知识传播，旨在普及食品营养与安全知识，促进我院食品专业教学改革。同时，平台积极与相关食品企事业单位开展合作，致力于地方特色食品及农产品品牌推广。平台下设三个板块十余个栏目，关注人数近千人。

微信公众平台从策划、建设到最终连续运行，由专业教师于中玉带领现代农业学院食品营养与安全协会的学生会员团队负责，团队的主要工作为微信平台的每日发送、活动策划、稿件编辑及外联运营等工作。在工作中，学生们通过每天收集、精选海量食品相关信息进行编辑并最终发布，轻松掌握了丰富的食品知识，知识吸收含量已经远远超越了教科书及教师能够提供的范围和容量，且由于编辑的多数为事件性、实用性新闻，大大弥补了在校学习理论的不足；另外学生们通过编辑微信平台还掌握了大量新媒体运营的技巧与方法，多掌握了一项更为实用的就业技能，极大拓宽了未来就业的选择面与可能性。最终，达到充分调动学生学习积极性的目的。同时依托微信平台，专业教师还开展了专业学术研究及其他教学活动，充分利用新媒体深化教学改革。

微信公众平台经过近一年时间的发展，累计推送食品营养与安全相关专业文章近千余篇，平台转发关注量万余人次，关注者不乏行业专家、食药监管系统等专业人员。在今后的工作中，我们将以学生培养为中心，紧密结合教学活动，不断丰富微信平台版块内容，做好线上与线下的结合，为广大师生读者提供“科学、实用、权威”的内容与活动。

现代农业学院

2016年10月21日