“过春节”,俗称“过年”,是中国人最重要、最隆重、最热闹的传统节日。依照民间传统,“过年”的时间轴一般起始于农历腊月初八,在腊月二十三 “小年”渐进高潮,直到正月十五元宵节临近结束。历经千年,中国人“过年”的习俗随着历史变迁,不断裂变与聚合,发展与进步,逐渐集结并构成形式及内容多样,情感及内涵厚重的特色民俗文化。或许,时代的进步衍生出样态多元的“过年”形式,但贴春联、守岁、拜年、闹元宵等民俗文化作为这场全民狂欢的基石没有变;敬畏、感恩、团圆、憧憬、祈福、向上等深厚的思想与情感主题没有变。你我同行,共同启幕北方特色年俗文化盛宴,身临其境,体味中华优秀传统文化的精神标识与文化精髓,用文化聚魂,凝结精神力量。
俗语言:“腊月二十三,离年还有七八天”。从这天开始,年味渐浓,北方人家,整齐划一,紧锣密鼓,共同奏响春节交响曲!
第一乐章:腊月里,忙忙碌碌喜迎新年
爆竹声声辞旧岁,欢天喜地迎新年!为迎接一年中最隆重的节日——新年,北方人家从不盲从,淡定自若,井然有序。和着古韵民谣,踏着时代新旅,启幕迎新序曲,时空交融,情感共鸣!

二十四,扫房子
新春扫尘,是北方人家迎接新年的头等大事。全家集结,各司其职,室内室外,房前屋后,彻底打扫干净。只为赶走旧日“穷运”,迎接崭新未来!
二十五,磨豆腐
“豆腐”寓意“都”“福”。北方人家用黄豆磨成豆腐,做成豆腐干,储存备用。待豆腐惊艳亮相时刻,幸运福气沁入心脾。
二十六,割年肉
北方人家的劳力们纷纷“杀年猪”,没有养猪的人家,就到集市上“割肉”,备足年肉,犒赏辛勤耕耘的“苦”,尽享收获富足的“甜”。
二十七,宰年鸡
“过年吃鸡,大吉大利”。北方人家要宰杀自家的公鸡,不仅满足口舌之欲,更盼新年吉祥如意。这一天,北方人家还要赶大集办年货,多多益善不为过,囤足备齐才是真!
二十八,把面发
备足肉食,还需搭配充裕主食。北方人家的新年主食中,独爱馒头。在寒冷的冬季,为确保面团发酵,家家户户会提前开启发面程序,盖上盖子,蒙上被子,静待面团膨胀变大。
二十九,蒸馒头
为正月新年备足“馒头”是北方人家都要忙碌的大事。巧手厨娘掀开锅盖之时,一锅热气腾腾,形态各异的馒头溢出吉祥如意和幸福甘甜的美好心愿。
第二乐章:除夕夜,团团圆圆喜待新年
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。在年终岁末的最后一日——除夕,北方人家阖家团聚,喜待新年。厨房内,锅碗瓢盆,煎炒烹炸;厨房外,欢声笑语,此起彼伏;街路上,鞭炮齐鸣,响彻云霄。室内屋外,交相辉映,衬着红的年韵,踏着春的节拍,协奏新年序曲,感怀旧日岁月,迈向美好未来!

守岁
除夕守岁,是中国人沿袭至今的传统年俗。西晋周处编纂《风土记》中写道,“达旦不眠,谓之守岁”。相传,守岁是为了驱赶怪兽“祟”的侵扰,全家人点起灯火,通宵不息,一起“守祟”,祈求平安。
年夜饭
年夜饭,年尾除夕夜的团圆饭、团年饭,是迎接新年的重头戏。年夜饭务必全家出席,无权请假。年夜饭绝对菜品丰盛,唇齿留香。年夜饭,吃的是味道,品的是年味,享的是圆满,盼的是福运。
吃饺子
年夜饭的宴席上饺子绝对占据C位,饺子包裹所有吉祥、喜气,寄托对来年的希望与祝福。全家齐聚,和馅儿,擀皮儿,拉家常,浓浓的亲情和甜甜的笑意写在幸福的脸上。圆滚的饺子在沸水中翻滚,宛若热血沸腾的青年,奔涌向前,期盼生活进步,欣欣向荣。

贴春联
“新年纳余庆,嘉节号长春。”这则出自五代后蜀国君孟昶的春联,被称为春联之祖。从此,过年贴春联的年俗流传至今。除夕当天,家家户户会在自家门上挂上写满福运的春联,贴上喜庆的大红“福”字,迎进新年满满的福气和浓浓的春意。


压岁钱
相传,压岁钱,实则“压祟钱”,是除夕夜人们用串起的八枚铜钱驱赶怪兽“祟”,使自家孩子免受伤害之举。由于压岁钱能压邪扶正,降祟驱灾,故每到除夕夜,长辈为晚辈分送压岁钱,以示新年美好祝愿,祝福晚辈辟邪趋吉,健康平安。
放爆竹
“数声爆竹入新年,万紫千红信为传”,噼噼啪啪的爆竹声响,炫彩夺目的烟花映衬,将新年序曲带入高潮。人们举杯共饮,用最真挚的情感,许饱含深情的祝愿,惜别往昔岁月,期许新年事事如意。
第三乐章:正月里,欢天喜地悦享新年
今朝正月一,万事从头吉。作为年端的重要时刻——正月新年,北方人家过年的喜庆与热闹氛围依旧延续。探亲友,品美食,逛庙会,赏冰灯,伴着铿锵有力的鼓点,迎着轻柔和煦的春风,奏响新年乐曲。时光随岁月流逝,梦想在新年点亮,昂首阔步,不忘初心,向着理想目标奋进起航。




拜 年
走亲访友,串门拜年是正月新年的重要活动。传说拜年是除夕夜躲过怪兽“年”的侵蚀的人们,互相作揖,互报平安,官宣劫后逢生的重要仪式。流传至今,拜年的形式搭乘着新媒体的时代快车,有了很多新的尝试,但其传承的“尊亲重孝”的中华文明仪礼从未改变。
逛庙会
锣鼓喧天,唢呐齐鸣,首尾相连的秧歌队伍粉墨登场,瞬间吸粉无数。人们成群结队,循着热闹的秧歌奔涌向同一个地方——新春庙会。这边,各路商贩展销南北美食,此起彼伏的叫卖声,燃起游人的消费热情。那边,各路民间高手齐聚一堂,吹糖人儿、捏面人儿、剪纸、草编、各施绝技,引来围观者拍手叫绝。切换于新春庙会的热闹场景中,感受着劳动人民质朴而浪漫的贺年仪式,体味着家人朋友温馨且温暖的欢聚时刻,丢掉疲惫与忧愁,全身心沉浸在这片喜庆而不失格调的氛围中。
赏冰灯
农历正月十五,是新年伊始的第一个月圆之夜——“元宵节”。随之夜幕降临,大街小巷,人潮涌动,望明月,赏冰灯,猜灯谜,彻夜狂欢。北方的能工巧匠以冰雪为底,施展精细的雕刻技艺,创造着形色各异、栩栩如生的冰雕作品,勾画出一个奇幻且灵动的冰雪世界。映衬着彻夜不熄的大红灯笼,一幅吉祥如意、家和人兴、国泰民安的幸福美景跃然纸上。
吃元宵
正月十五吃元宵,这一民俗自宋代流传至今。时光穿越千年,场景随时代变迁,恰逢此时,时空对接,情感交融,同盛一碗热气腾腾的元宵,表达阖家幸福,团团圆圆的共同心愿。
品读年俗文化,感受厚重年味,共享幸福团圆!
2024年农历甲辰龙年,感逢盛世!愿事事如意,家国平安!万事大吉!
撰稿人:毕 蕊
核稿人:于 迪
负责人:宋 晖
图文编辑:姜雨彤
经济管理学院
2024年2月5日