双赢谱新篇：我院与上海市东湖（集团）有限公司校企合作再结硕果，学子在2026年上海市旅游饭店行业技能大赛中勇创佳绩

由上海市旅游行业协会指导，上海市旅游行业协会饭店业分会与上海博华国际展览有限公司共同主办的2026年上海市旅游饭店行业技能大赛于3月30日至4月1日正式举行。上海东湖集团所属各企业分别参加了餐饮摆台技能大赛、上海市旅游饭店行业工装秀情景展评项目、第十一届“万润杯”酒店客房技能争霸赛和第五届“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛。

3月30日和31日分别进行了餐饮摆台赛项，涵盖中式宴会摆台、西式宴会摆台、下午茶创意摆台三个项目，35家酒店74位选手参赛。

我院学子李佳兴和曹博，在“订单班”校企合作项目中，因表现突出，于2025年毕业时顺利入职上海东郊宾馆。在本次大赛中，李佳兴代表东郊宾馆荣获“西式宴会摆台”二等奖，曹博荣获“下午茶创意摆台”二等奖。李佳兴和曹博同学毕业不到一年，能在竞争激烈的赛事中获得好成绩，背后是上海东湖集团不因毕业卸责、不以入职为终点的持续培养。从岗位历练到赛前特训，企业全程护航、倾囊相授，用实际行动诠释了什么叫“育才于长线，成事在深耕”。

李佳兴比赛现场

4月1日进行了饭店工装情景展评（酒店制服秀）赛项，6家酒店120余位选手参赛。经过激烈的角逐，西郊宾馆代表队斩获赛项第一名，我院“订单班”24级学生陈立巍和张峰睿作为队伍成员，全力配合训练和展演，为团队最终获奖贡献了重要力量。备赛期间，两名同学兼顾日常工作与赛事训练，利用休息时间反复打磨舞台动作、规范服务礼仪、磨合团队配合。在指导老师与宾馆前辈的悉心指导下，不断优化细节、提升表现，将专业学习成果与实践经验完美融合。比赛现场，她们自信从容的舞台表现、规范标准的服务动作、默契协调的团队配合，赢得了现场评委与观众的高度认可。

陈立巍和张锋睿比赛现场

2025上海市旅游饭店行业技能大赛中，“订单班”张赫佳同学代表西郊宾馆获得团队“制服秀”比赛一等奖，刘宇涵同学代表东郊宾馆获得“中式宴会摆台”三等奖。

刘宇涵同学比赛现场              张赫佳同学比赛现场

4月3日文化旅游学院院长李震，又一次亲赴上海，深入东湖集团所属5个酒店（上海西郊宾馆、上海东郊宾馆、上海浦东香格里拉大酒店、上海静安香格里拉大酒店、阿丽拉上海）的一线岗位，探望在岗的“订单班”学生，并逐一召开专题座谈会，面对面问需、问难、问成长，及时解决相关问题。李院长的亲临，带给每位同学的不仅是温暖和感动，更是一种直抵内心的精神力量。这种力量，最终会转化为在岗位上更加从容、在赛场上更加自信的实际行动。

在过去两年中，我院与上海东湖集团的校企合作可谓硕果累累。双方始终秉持紧密协同、资源共享的理念，在人才培养上深度交融：学生不仅在日常岗位中扎实掌握了专业技能，更在每年的行业大赛中屡获佳绩，充分展现了合作育人的显著成效。展望未来，期待双方在已有成果上，机制上更紧密，共建长效课程与师资体系；育人上更精湛，融技能、大赛与职业精神于一体；共赢上更深远，从互利走向共生，携手打造产教融合的新标杆。

                                撰稿人：李翠微

                                审稿人：李震